すると…

コカ・コーラからは黒いかたまりが出てきましたが、コカ・コーラゼロからは何も出てきませんでした。

コーラには砂糖が入っているんだね。

でも、さっきの砂糖とは少し違う見た目。

実はコーラには砂糖の他に「果糖ブドウ糖液糖」という糖も入っているので、純粋な砂糖とは少し違うかたまりになったのです。

大人が「へえー！」と思わず驚く実験でした。

余談ですが

今回加熱したコーラ100mlに含まれる糖分は11.3g

つまり、500mlペットボトルに入ってる糖は56.5g＝角砂糖約17個分！

WHO(世界保健機関)の指針では、

「砂糖の摂取は1日あたり25g程度までが望ましい」とされているので、これだけで2倍以上の量ですね。びっくり。

一方コカ・コーラゼロは「カロリーゼロ」なので、糖が入っていません。

ではなぜ甘いのか？

答えは、人工甘味料。

「ゼロの方がダイエットに良さそう」って思いがちだけど、実は甘味料によって太りやすくなると言われています。

ゆうさんが以前読んだ海外の論文では、人工甘味料を与えた動物と与えていない動物を同じ量のエサで育てると、人工甘味料を与えた動物の方が肥満になりやすいというデータもありました。

その他にも、人工甘味料によるリスクも色々と言われているので、コカ・コーラとコカ・コーラゼロ、どちらが体に良いかは難しいところです。

美味しいけど、適量にしておきたいですね。

【スライム作り】

最後はみんなでスライムを作りました。

洗濯のりと水を混ぜて、ぐるぐるぐる

好きな色の食用色素を入れて、ぐるぐるぐる

ホウ砂水を少しずつ入れて、ぐるぐるぐる

これも水に溶けてるんだね。

あれ？だんだん混ぜる感触が変わってきて…

びよーんと不思議な感触のスライムが出来ました！

2023.03